מתכונים טבעוניים
כל כך הרבה חומרי גלם טעימים מעניק לנו הטבע - קטניות, דגנים, ירקות, פירות, עלים ואגוזים. שלל מתכונים טבעוניים לכל חג ולכל אירוע.
המתכונים
צ'ילי מקסיקני מן הצומח
פנקייק אפונה ושיבולת שועל
של אורן לוקסנבורג
סמבוסק במילוי שעועית מש
אורז בסמטי מלא עם קרם קוקוס וירוקים
של מתן שופן
אורז מלא מוקפץ עם ירקות
של דביר בר
פיתה בלאדי: פיתות ביתיות בקלי קלות
ממרחי חומוס צבעוניים עם ירקות
ממרח חומוס עם חציל קלוי
ג'חנון ביתי אמיתי
בורקס טורקי במילוי סלק ופיסטוקים
של מתן שופן
פיתות זעתר ביתיות של ארז קומרובסקי
עלי מנגולד ממולאים באורז עגול ברוטב חמצמץ
אורז חגיגי מושלם
על השיפוד: קבב עדשים ירוקות וכתומות
עראייס פלאפל של נוף עתאמנה איסמעיל
