עוגת תפוחים בחושה
צילום: לירן מימון
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:12-14 מנות
- סוג כשרותפרווה
עוגת תפוחים בחושה זה מתכון טעים ופשוט להכנה של עוגה בחושה שמכינים בקלות בקערה אחת. מתאים להגשה בראש השנה ובחגי תשר"י.
כדאי לנסות גם: עוגת תפוחים מרשימה וקלה להכנה
בשיתוף האתר כיפה.
הרכיבים:
לבלילה
- 3 ביצים L
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 2 שקיות
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד - 2 כוסות
קמח כוסמין לבן
קמח כוסמין לבןקרא עוד - 1 שקית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד - 2 כפיות קינמון
- 5 תפוחי עץ בקליפתם חתוכים לקוביות
- 100 גרם שוקולד צ'יפס
- 1.5 כוסות אגוזי מלך קצוצים
- 2 כפות
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
להגשה
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- טורפים בקערה את הביצים, השמן, הסוכר וסוכר הווניל.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והקינמון וממשיכים לערבב לכדי בלילה. מוסיפים את התפוחים ומערבבים שוב עד שהם מכוסים. מוסיפים את השוקולד צ'יפס, האגוזים והקוקוס ומערבבים קלות לאיחוד עם הבלילה.
- מחלקים את הבלילה בין שתי תבניות אינגליש קייק ואופים כחצי שעה או עד שהקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מצננים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייה
של נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - חלת מפתח מסולסלת
של בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים) - סלמון אפוי על אורז וערמונים
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובות
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
באדיבות האתר כיפה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח כוסמין לבן
קמח עדין ואיכותי לאפיית מאפים טעימים ואווריריים, כמו של המקצוענים. פותח בשיתוף השף ארז קומרובסקי.
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - עוגת גבינה בחושה בציפוי לימוני
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
יותר נכון יהיה לכתוב את כל הרכיבים של פשטידה טעימה בגרמים, הרי אנחנו חיים במאה ה-21 ואיכשהו מודדים אותם בכפות וכוסות (((, במיוחד שהגודל של כל אחד שונה
הי. זו עוגה. ומדובר בכוסות מדידה סטנדרטיות, אז לא אמורה להיות בעיה למדוד.
רק עכשיו הכנתי אותו, תנו לו להתקרר 30 דקות, חתכו אותו לחתיכות קטנות. זה מאוד טעים! תודה!!! ואת שאר המאפים ולחם המחמצת אקח היום לחיילים שלנו שמגיעים למנוחה קצרה באשקלון.🙏🙏🙏
הי סבטלנה, תודה רבה! שמחים שאהבת
תודה רבה על תשובתיכם אורית אפטר
בשמחה
תודה על המתכון. האם במקום קמח כוסמין ניתן להשתמש בקמח תופח ואז לא צריך אבקת אפיה. ומהי הכמות של קמח תופח. אודה על תשובתיכם תודה רבה
השיבוהי אורית. אפשר. פשוט ממירים ב-2 כוסות קמח תופח.