לביבות תירס ואפונה מטוגנות

הרכיבים:

לבלילה:

• 1 כוס  תירס בשימורים
  

  תירס בשימורים

  קרא עוד
• 1 כוס  אפונה ירוקה
  

  אפונה ירוקה

  קרא עוד
• 1 ביצה
• 1/2 כוס חלב / חלב צמחי
• 3/4 עד 1 כוס   קמח תופח
  

  קמח תופח

  קרא עוד
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1-2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
• שמן לטיגון

להגשה:

• שמנת חמוצה (לא חובה)