נאצ'וס מעדשים כתומות
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 3 שעות ו-40 דקות
- זמן כולל 3 שעות ו-50 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 15-20 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
נאצ'וס מעדשים כתומות זה חטיף טעים, בריא ופשוט להכנה. ככל שתשטחו את תערובת העדשים בתבנית דק יותר, כך הנאצ'וס יצאו יותר דקים ופריכים.
כדאי לנסות גם: קציצות עדשים כתומות
הרכיבים:
לנאצ'וס
- 2 כוסות
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2-3 שיני שום קלופות
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה או מעושנת
להגשה
- מטבלים לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מניחים את העדשים בקערה גדולה, מכסים בשפע מים ומשרים כ-3 שעות.
-
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מסננים את העדשים ומעבירים לקערת בלנדר או מעבד מזון. מוסיפים את יתר המרכיבים וטוחנים לתערובת אחידה וסמיכה.
-
משטחים את התערובת בתבנית בעזרת מרית או כף ומעבירים סכין כדי לסמן את הנאצ'וס (ככה יהיה יותר קל להפריד אותם לאחר האפייה).
-
אופים כ-25 דקות עד שהנאצ'וס מתייצבים ומתייבשים. מפרידים ומגישים עם מטבלים לפי הטעם.
כל מה שרצית לדעת על נאצ'וס מעדשים כתומות
| האם צריך להשרות את העדשים לפני ההכנה במתכון נאצ'וס עדשים כתומות? |
כן, צריך להשרות את העדשים ל-3 שעות לפני ההכנה במתכון נאצ'וס עדשים כתומות.
| האם אפשר להשתמש בעדשים ירוקות או שחורות במקום כתומות להכנת נאצ'וס עדשים? |
לא, אי אפשר להשתמש בעדשים ירוקות או שחורות במקום כתומות להכנת נאצ'וס עדשים. העדשים הכתומות הינן הרכות ביותר ואפשר לטחון אותן אחרי השרייה בלבד. את יתר סוגי העדשים צריך לבשל.
האם ניתן להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית במתכון נאצ'וס עדשים כתומות?
כן, ניתן להשתמש בשמן קנולה או חמניות במקום שמן זית במתכון נאצ'וס עדשים כתומות.
| באיזו טמפרטורה אופים נאצ'וס עדשים כתומות? |
נאצ'וס עדשים כתומות אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
| כמה זמן אופים נאצ'וס עדשים כתומות? |
נאצ'וס עדשים כתומות אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-25 דקות עד שהם מתייצבים.
| איך לאחסן נאצ'וס עדשים כתומות כך שיישארו פריכים? |
כדי שנאצ'וס עדשים כתומות יישארו פריכים כדאי לאחסן אותם בכלי אטום.
האם ניתן להשתמש בבלנדר רגיל לטחינת הבלילה במתכון נאצ'וס עדשים כתומות?
כן, ניתן להשתמש בבלנדר רגיל לטחינת הבלילה במתכון נאצ'וס עדשים כתומות.
| איזה מטבל מתאים להגשת נאצ'וס עדשים כתומות? |
להגשת נאצ'וס עדשים כתומות מתאים רוטב איולי או מטבלים כמו גוואקמולי או סלסה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...



