מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6-8 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עדשים ירוקות של סוגת.
כדאי לנסות גם: מג'דרה עדשים ירוקות זריזה
בשיתוף וואלה!אוכל.
הרכיבים:
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפיות כורכום
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית ציפורן
- 1 כפית כמון
- 2 תרמילי הל
- פלפל שחור גרוס
- 1.5 כוסות
עדשים ירוקות בשימורים
עדשים ירוקות בשימוריםקרא עוד
- 6 כוסות ציר ירקות / מים רותחים
- 1 מיכל קרם קוקוס
- 2 כפיות מלח
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר גדול ומטגנים את הבצל להזהבה קלה. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה. מוסיפים את הכורכום ויתר התבלינים ומערבבים היטב.
-
מוסיפים את העדשים הירוקות והציר או המים, מכסים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 45 דקות עד שהעדשים מתרככות.
-
מוסיפים את קרם הקוקוס והמלח ממשיכים לבשל כ-10 דקות נוספות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים כתומות מרמת הגולן
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולן זה מתכון מעולה, טעים ופשוט להכנה שהבאנו לכם מרמת הגולן. מרק נהדר שמתאים לארוחת צ... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (9)
מתכון למרק עדשים כתומות מתובל
מרק עדשים כתומות, מהיר וקל להכנה עם מרקם סמיך משגע וטעמים עמוקים של תבלינים מעלי ניחוח. מומלץ להכין ביום חורף קר אבל טעי... -
זמן הכנהמהיראורזאורז5
מרק דגים תימני
מרק דגים תימני זה מתכון למנה קלאסית מהמטבח התימני המוכר, עשירה בטעמים פיקנטיים שיחממו אתכם בימי החורף הקרים. כדאי לנסות...
אין תגובות למתכון זה

איתי דגן
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים
מרק כרובית וחומוס קראנצי
מרק כרובית וחומוס קראנצי זה מתכון נפלא, פשוט ומנחם, שאפשר להכין כשמזג האוויר מתחיל להתקרר. תוספת של החומוס הופכת את המרק...



