סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול

הרכיבים:

לסלט:

• 1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף דבש / סילאן
• מעט מלח
• 1   עדשים ירוקות בשימורים
  

  עדשים ירוקות בשימורים

  קרא עוד
• 1/2 כוס שקדים פרוסים / חצויים קלויים
• 1/2 כוס גרגרי רימון טריים
• חופן פטרוזיליה קצוצה דק
• חופן כוסברה קצוצה דק
• 3–4 גבעולי בצל ירוק קצוצים
• 1/4 כוס חמוציות מיובשות

לרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• 1/4 כפית חרדל דיז'ון גרגרים
• 1 שן שום כתושה
• 1 כף דבש / סילאן
• 1 כפית חומץ בלסמי או חומץ רימונים
• מלח ופלפל שחור גרוס