תבשיל הודי עם חלב קוקוס

הרכיבים:

• 1 כוס   אורז בסמטי מלא
  

  אורז בסמטי מלא

  קרא עוד
• 1/2 כוס  עדשים ירוקות
  

  עדשים ירוקות

  קרא עוד
• 3 כוסות מים קרים
• ½ כפית כורכום
• ½ כפית כמון
• ½ 1 כפיות כוסברה טחונה
• 1 מקל קינמון
• 1 גזר בינוני, קצוץ
• 1 כוס שעועית ירוקה טרייה, חתוכה לחתיכות 3-4 ס"מ
• ½ 1 כפיות מלח
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• 1 כוס חלב קוקוס
• 2 עגבניות קטנות קצוצות
• 1 שן שום גדולה כתושה או קצוצה

לקישוט:

• כוסברה טרייה קצוצה ו/או שומשום או בוטנים קצוצים