דאל: תבשיל אפונה צהובה בסגנון הודי

המרכיבים:

• 2 כוסות  אפונה צהובה
  

  אפונה צהובה

  קרא עוד
• 1/2 3 כוסות מים
• 1 כפית מלח
• 1 כפית (או יותר) כורכום
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 בצל סגול קצוץ דק
• 1/4 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
• 3 (או יותר) שיני שום כתושות
• 1 פלפל צ'ילי אדום יבש, פרוס דק (לא חובה(
• 1 כפית קארי או חווייג' או תערובת ראס אל חנות
• 1/2 כפית כמון

לקישוט:

• עלי כוסברה טריים