אורז מלא מוקפץ עם ירקות

הרכיבים:

לאורז:

• 1 כוס  אורז בסמטי מלא
  

  אורז בסמטי מלא

  קרא עוד
• 3 כוסות מים
• 1 כפית מלח

לרוטב:

• 2 כפות סילאן
• 2 כפות שמן שומשום
• 1 כף רוטב סרירצ'ה (לא חובה)
• 4 כפות רוטב סויה ללא גלוטן
• 6 כפות מים

להקפצה:

• 1 בצל חצוי וחתוך לרצועות
• 2 גזרים חתוכים לגפרורים
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
• 1 כוס גרעיני תירס מבושלים
• 100 גרם טופו, חתוך לרצועות (לא חובה)
• 2 שיני שום קצוצות
• 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר, חתוך למקלונים דקיקים
• 60 גרם צנוברים קלויים על מחבת יבשה
• מלח לפי הטעם
• 5 כפות שמן זית

להגשה:

• חופן עלי כוסברה
• כפות חסה עגולה פריכה