שעועית לבנה
קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל. השעועית הלבנה מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. כל הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק הקטניות המובחרות והאיכותיות מועברות לאריזה, ללא מגע יד אדם ומגיעות אליכם לשולחן.
- עשירה בברזל
- עשירה בחלבון
- דלת קלוריות
- עשירה בסיבים תזונתיים
- ניתן להקפיא אחרי הבישול
-
טבלת ערך תזונתימידע על אלרגנים:אנרגיה (קלוריות)344. לאחר בישול במים - 120חלבונים (גרם)22.2. לאחר בישול במים - 9.0פחמימות (גרם) מתוכן:60.5. לאחר בישול במים - 20.0שומנים (גרם)1.5. לאחר בישול במים - 0.4נתרן (מ"ג)5. לאחר בישול במים - 0סוכרים (גרם)0
עלול להכיל חיטה - גלוטן, שעורה - גלוטן
קטניות
סוגת מביאה לצרכן הישראלי מבחר קטניות מהמשובחות והאיכותיות ביותר בעולם. כל קטנית נבחרת בקפדנות בארץ המוצא שלה, עוברת תהליכי ניפוי, ניקוי ובירור בטכנולוגיה חדשנית ומגיעה אל שולחנכם במלוא הטעם והאיכות האפשריים. סוגת מציעה מבחר קטניות רחב, כגון סוגי שעועית, אפונה, חומוס, עדשים ועוד. הקטניות של סוגת מהווות תוספת של טעם ובריאות לכל המשפחה. בתיאבון ולבריאות!
מתכוני קטניות
-
ממרח שעועית עם פטריות מוקפצות
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:3-4 מנותשל אולגה טוכשר(26 מדרגים) -
קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנה
קטניותזמן הכנה:ארוךרמת קושי:קלכמות:6 מנותשל ניצן סוסיד(27 מדרגים) -
שעועית ברוטב עגבניות על מצע אורז
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:4-6 מנותשל אולגה טוכשר(23 מדרגים) -
תבשיל קארי עם שעועית, עוף ובטטה
קטניותזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:5-6 מנותשל מערכת סוגת(28 מדרגים)
כך תבשלו שעועית לבנה
-
משרים
שוטפים את השעועית היטב ומשרים בשפע של מי ברז למשך 12 שעות
-
מחליפים את המים
במיוחד בעונה החמה כדאי להחליף את מי ההשרייה מדי כמה שעות או להשרות במקרר
-
מבשלים
מסננים את השעועית ממי ההשרייה ומעבירים לסיר עם שפע מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים מעל להבה בינונית במשך שעה עד שעה וחצי, עד שהשעועית רכה
-
לא מוסיפים מלח למי הבישול
הוספת מלח מעכבת את התרככות הקטניות. את הקטניות ממליחים רק אחרי שהן רכות ומוכנות לאכילה
-
מאחסנים
שעועית לבנה מבושלת ללא תוספות ניתן לאחסן בכלי סגור במקרר למשך שבוע או לשמור במקפיא