עז תלם
בעל הבלוג The Kitchen Coach
מתמחה בכתיבת מדריכים קולינאריים מדוייקים ומעמיקים להכנת מתכונים שונים, בדגש על ירקות. הוא מחבר הספר "כרובית", שתורגם לאנגלית ולספרדית ובעברו עבד במשך 3 שנים כטבח ו-8 שנים כעיתונאי אוכל.
מתכונים של עז תלם:
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...4 (6)עוגיות טחינה מקמח מלא
עוגיות טחינה מקמח מלא מתים על עוגיות טחינה? התכוננו להתמכרות הבאה שלכם – עוגיות טחינה שמכינים בקערה אחת עם קמח מלא... -
זמן הכנהארוךמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל קארי של גרגירי חומוס עם דלורית ומנגולד
עז תלם מלמד איך מכינים תבשיל קארי עשיר ומלא טעמים עם גרגירי חומוס, קוביות דלורית ועלי מנגולד. מנה צבעונית, טעימה ומחממת... -
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
תבשיל מהיר של פתיתים עם אפונה
ארוחת הצהריים המושלמת לפניכם עם תבשיל מהיר וקליל להכנה של פתיתים עם בצל ואפונה ירוקה (ברור שאפשר קפואה). מכינים וזוללים... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (6)
מג'דרה של אורז אדום ועדשים שחורות
עז תלם מלמד איך מכינים מג'דרה מושלמת שתגנוב את ההצגה עם אורז אדום, עדשים שחורות ובצל מטוגן. הקערה הכי יפה על השולחן לחצו... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5 (2)
תבשיל אורז, שעועית ירוקה ועגבניות
עז תלם מלמד איך מכינים תבשיל אורז מהיר ועונתי עם ירקות צבעוניים וטעימים במיוחד. מבשלים את האורז יחד עם העגבניות ומוסיפים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...5 (5)
קציצות חומוס ברוטב חמצמץ
עז תלם מלמד איך מכינים קציצות חומוס טבעוניות ברוטב חמצמץ של כרישה ולימון, מתכון חגיגי וטעים במיוחד שמתאים לערב שבת או חג... -
זמן הכנהארוךמתכונים לילדיםמתכונים...5 (2)
קדרת פתיתים בתנור עם חומוס ועגבניות
לא תאמינו כמה זה טעים לאפות פתיתים בתנור! יחד עם גרגירי חומוס רכים, עגבניות ועשבי תיבול מדובר בקדרה יפהפייה וטעימה, שלא... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
בודהה בול עם אורז, פטריות ואדממה
עז תלם מכין קערת בודהה אסייתית משגעת של אורז סושי עגול, פטריות מוקפצות, נבטים ופולי אדממה. ארוחה מלאה בקערה צבעונית טבעו... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5 (2)
תבשיל פתיתים מלאים וסלק מ-5 רכיבים
תראו איזה צבע יש לטבע! עז תלם מציע מתכון מהיר הכנה מ-5 רכיבים בלבד, שיעשיר לכם את השולחן הביתי בטעמים ובגוונים מעוררי חי... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם קופים מלוח עם זעתר
המתכון הכי ישראלי שיש – לחם קופים נתלש, רך, עסיסי וטעים, מתובל בשמן זית ובתבלין זעתר שאנחנו כל כך אוהבים. מומלץ לה... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עוגת אורז חגיגית עטופה במנגולד
מתכון מרהיב שאף אחד במשפחה לא יוכל לעמוד בפניו – עוגה מושלמת של אורז מתובל, עטופה בעלי מנגולד ואפויה בתנור. לא תאמ... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5
קלצונה גבינה עם פטריות ומנגולד
בואו ללמוד מעז תלם איך מכינים קלצונה עשירה ועסיסית מבצק נפלא, ממש כמו באיטליה! לגבינה המסורתית הצטרפו הפעם מנגולד ופטריו...
