חגים ומועדים

הכינו עצמכם לבישולי החג

• תכננו את התפריט - דעו מראש מה אתם הולכים להכין וצמצמו את האלתורים של הרגע האחרון

• ודאו שהתפריט מתאים לכל האורחים - צמחונים, טבעונים, אלרגיים, רגישים לגלוטן וסתם כאלה שלא אוהבים חצילים

• תכננו את סדר העבודה - התחילו בתבשילים הארוכים שבזמן שהם בסיר אפשר להכין מתכונים אחרים

• הכינו רשימת קניות מסודרת עם כל חומרי הגלם שאתם צריכים - זה הזמן לבדוק שבאמת יש במזווה מה שאתם חושבים

• בדקו אלה מהמנות ניתן להכין יום או יומיים מראש, לפעמים אפשר לחמם או להוסיף משהו קטן לפני ההגשה

• בסיום הבישול הכינו לעצמכם רשימה של כל מה שהכנתם, ככה לא תשכחו בטעות את אחת המנות במקפיא או במקרר