דלג אל תוכן ראשי

קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס

אורלי פלאי ברונשטיין
ציון 5
(28 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה 10 דקות
  • זמן בישול 30 דקות
  • זמן כולל 4 שעות
  • רמת קושי קל
  • כמות 35 מנות
  • סוג כשרות בשרי
קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

כל מה שרצית לדעת על קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס

איך מכינים קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס שלב אחר שלב?

כדי להכין קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס שלב אחר שלב, מסננים ומייבשים 1 כוס סטיקי רייס שהושרה במים ל-4 שעות לפחות. מערבבים בקערה 500 גרם עוף טחון (או 250 גרם עוף ו-250 גרם בקר), 2 כפיות ג׳ינג׳ר קצוץ דק-דק, 2-3 בצלים ירוקים קצוצים, 2 כפות יין לב, 2 כפיות שמן שומשום, כף קורנפלור, מלח ופלפל לבן לתערובת, ויוצרים ממנה כדורים בגודל פינג פונג. מגלגלים את הכדורים באורז לציפוי. לפני ההגשה מניחים את הכדורים בסלסלת אידוי ומאדים 20 דקות. מגישים את הקציצות מיד עם בצל ירוק מעל, לצד רוטב סויה ורוטב צ׳ילי לטבילה.

איך יוצרים את הקציצות במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

כיד ליצור את הקציצות במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס, מגלגלים את הכדורים בגודל פינפונג שיצרנו מתערובת הבשר באורז לציפוי מלא.

כמה זמן מאדים את הקציצות במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס מאדים את הקציצות כ-20 דקות.

מה זמן ההשריה של האורז במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס משרים את האורז בשפע מים קרים לפחות 4 שעות.

איך מאדים את קציצות הפנינים עם עוף וסטיקי רייס?

מאדים את קציצות הפנינים עם עוף וסטיקי רייס בסלסלת אידוי שמונחת על סיר עם מים רותחים.

כמה קציצות יוצאות מהמתכון לקציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

מהמתכון לקציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס יוצאות כ-35 קציצות.

האם אפשר להשתמש בבשר בקר במקום עוף במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

כן, אפשר להשתמש בבשר בקר במקום עוף במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס.

האם אפשר לוותר על היין לבן במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס?

כן, אפשר לוותר על היין לבן במתכון קציצות פנינים עם עוף וסטיקי רייס.

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג: