פחזניות פריכות במילוי קרם וניל

הרכיבים:

לקראמבל:

• 50 גרם חמאה רכה
• 65 גרם (1/3 כוס)  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 55 גרם (1/2 5 כפות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד

לבצק רבוך לפחזניות:

• 95 גרם (כ-6 כפות) חלב
• 95 גרם (כ-6 כפות) מים
• 2 גרם (קצת פחות מ-1/2 כפית) מלח
• 5 גרם (1 כף מחוקה)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 85 גרם חמאה
• 105 גרם (3/4 כוס)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 3 ביצים L טרופות היטב

למילוי:

• 2 קופסאות (500 מ"ל) שמנת מתוקה
• קליפת לימון מגוררת
• 3 כפות  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 1 כפית תמצית וניל או גרגירים מחצי מקל וניל

להגשה:

•   אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד