טורטייה עם קינואה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
טורטייה עם קינואה זה מתכון למנה כיפית, בריאה וטעימה שיכולה לשמש כארוחה למשפחה או מנה מהירה לחברים שהגיעו בהפתעה.
כדאי לנסות גם: פריחולס: ממרח מקסיקני של שעועית שחורה
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
לטורטייה
- 2 דפי טורטייה (עדיף מקמח מלא)
- 1/2 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כוס עלי קייל או תרד קצוץ
- 2 ביצים קשות מעוכות
- חופן גרגרי רימון
- חופן גרעיני חמניה
- 2 כפות גבינת פטה מפוררת
לרוטב
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמיר קצוץ דק
- 1/2 כפית דבש
- 2 כפות יוגורט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הקינואה כמו פסטה כ-15 דקות עד שהיא מוכנה. מסננים.
-
מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
-
מערבבים בקערה נפרדת את העלים הירוקים, הביצים, הרימון, החמניה והפטה. מתבלים ברוטב ומערבבים היטב.
-
מחממים את הטורטיות משני הצדדים על מחבת יבשה.
-
מניחים את המילוי במרכז כל טורטיה, מקפלים את הקצוות ומגלגלים. חוצים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(26 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)











