טורטייה עם קינואה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
טורטייה עם קינואה זה מתכון למנה כיפית, בריאה וטעימה שיכולה לשמש כארוחה למשפחה או מנה מהירה לחברים שהגיעו בהפתעה.
כדאי לנסות גם: פריחולס: ממרח מקסיקני של שעועית שחורה
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
לטורטייה
- 2 דפי טורטייה (עדיף מקמח מלא)
- 1/2 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כוס עלי קייל או תרד קצוץ
- 2 ביצים קשות מעוכות
- חופן גרגרי רימון
- חופן גרעיני חמניה
- 2 כפות גבינת פטה מפוררת
לרוטב
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמיר קצוץ דק
- 1/2 כפית דבש
- 2 כפות יוגורט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הקינואה כמו פסטה כ-15 דקות עד שהיא מוכנה. מסננים.
-
מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
-
מערבבים בקערה נפרדת את העלים הירוקים, הביצים, הרימון, החמניה והפטה. מתבלים ברוטב ומערבבים היטב.
-
מחממים את הטורטיות משני הצדדים על מחבת יבשה.
-
מניחים את המילוי במרכז כל טורטיה, מקפלים את הקצוות ומגלגלים. חוצים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
אין תגובות למתכון זה

פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...



