טורטייה עם קינואה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
טורטייה עם קינואה זה מתכון למנה כיפית, בריאה וטעימה שיכולה לשמש כארוחה למשפחה או מנה מהירה לחברים שהגיעו בהפתעה.
כדאי לנסות גם: פריחולס: ממרח מקסיקני של שעועית שחורה
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
לטורטייה
- 2 דפי טורטייה (עדיף מקמח מלא)
- 1/2 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כוס עלי קייל או תרד קצוץ
- 2 ביצים קשות מעוכות
- חופן גרגרי רימון
- חופן גרעיני חמניה
- 2 כפות גבינת פטה מפוררת
לרוטב
- 1 כף שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמיר קצוץ דק
- 1/2 כפית דבש
- 2 כפות יוגורט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מביאים את המים לרתיחה ומבשלים את הקינואה כמו פסטה כ-15 דקות עד שהיא מוכנה. מסננים.
-
מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב.
-
מערבבים בקערה נפרדת את העלים הירוקים, הביצים, הרימון, החמניה והפטה. מתבלים ברוטב ומערבבים היטב.
-
מחממים את הטורטיות משני הצדדים על מחבת יבשה.
-
מניחים את המילוי במרכז כל טורטיה, מקפלים את הקצוות ומגלגלים. חוצים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...
אין תגובות למתכון זה

פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתאת חומוס
פתאת חומוס זו ארוחה טעימה, משביעה וכיפית שמקורה במטבח הערבי. חתיכות פיתה קרועות וקלויות שמוגשות על מצע יוגורט וטחינה עם... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב...



