סטייק עם פריקה וקוביות בטטה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: וידאו AVI עוטף ישראל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סטייק עם פריקה וקוביות בטטה זה מתכון טעים וזריז לארוחת צהרים או ערב בריאה ומאוזנת שיש בה את כל מה שהגוף שלנו צריך ומבקש.
כדאי לנסות גם: עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחת
בשיתוף מאקו וקשת 12
הרכיבים:
- 2 סטייקים צרובים מוכנים וחתוכים לרצועות
לקוביות בטטה
- 2 כוסות בטטה חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס שמן זית
- קורט מלח ופלפל
לפריקה
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס
פריקה
פריקהקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 1 כפית מלח
להגשה
- פיסטוק קצוץ
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מערבבים בקערה את הבטטה עם שמן הזית, מתבלים, מעבירים לתבנית ואופים כ-15 דקות להשחמה קלה.
-
מכינים את הפריקה: מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים מעט את הפריקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המלח והמים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-30 דקות לריכוך.
-
מוסיפים את קוביות הבטטה לסיר הפריקה, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל, מפזרים מעט פיסטוקים מעל ומגישים לצד הסטייקים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- חורשט סבזי עם שעועית אדומהשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר עם שעועית לבנה בברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קציצות עוף עם אפונה ברוטב אדוםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- תבשיל בשר ביין עם שעועית, חומוס וירקותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)











