סטייק עם פריקה וקוביות בטטה
צילום: וידאו AVI עוטף ישראל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 2 מנות
- סוג כשרות בשרי
סטייק עם פריקה וקוביות בטטה זה מתכון טעים וזריז לארוחת צהרים או ערב בריאה ומאוזנת שיש בה את כל מה שהגוף שלנו צריך ומבקש.
כדאי לנסות גם: עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחת
בשיתוף מאקו וקשת 12
הרכיבים:
- 2 סטייקים צרובים מוכנים וחתוכים לרצועות
לקוביות בטטה
- 2 כוסות בטטה חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס שמן זית
- קורט מלח ופלפל
לפריקה
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס
פריקה
פריקהקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 1 כפית מלח
להגשה
- פיסטוק קצוץ
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מערבבים בקערה את הבטטה עם שמן הזית, מתבלים, מעבירים לתבנית ואופים כ-15 דקות להשחמה קלה.
-
מכינים את הפריקה: מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים מעט את הפריקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים את המלח והמים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-30 דקות לריכוך.
-
מוסיפים את קוביות הבטטה לסיר הפריקה, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל, מפזרים מעט פיסטוקים מעל ומגישים לצד הסטייקים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חורשט סבזי – תבשיל פרסי של בשר ועשבי תיבולשל עמית טרפוצניקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)











