לחמניות חלב כוסמין

הרכיבים:

לבצק

• 560 גרם (4 כוסות)   קמח כוסמין לבן
  

  קמח כוסמין לבן

  קרא עוד
• 1 כף (10 גרם) שמרים יבשים
• 50 גרם (1/4 כוס)   סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 ביצה גודל L
• 240 מ"ל (1 כוס) חלב קר
• 1/4 כוס שמן
• 1 כפית מלח

לציפוי לפני אפייה

• 1 ביצה מעורבבת עם 1 כף מים
• שומשום לפיזור מעל