לחמניות דבש מקמח כוסמין
צילום: נמרוד גנישר; סטיילינג - גיל אטלן
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:14 לחמניות מנות
- סוג כשרותפרווה
לחמניות דבש מקמח כוסמין זה מתכון פשוט ללחמניות טעימות ובריאות שישדרגו לכם את שולחן החג בראש השנה ויעשו לכולם מתוק על הלב.
כדאי לנסות גם: לחמניות כוסמין עם שוקולד צ'יפס
בשיתוף עם האתר פודי.
הרכיבים:
לבצק
- 500 גרם (3.5 כוסות + 1 כף)
קמח שמרים כוסמין רב תכליתי
קמח שמרים כוסמין רב תכליתיקרא עוד
- 1 כפית מלח דק
- 4 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 5 כפות דבש
- 1/3 כוס שמן זית או קנולה
- 240 מ"ל (1 כוס) מים
- 1 ביצה
להברשה והגשה
- 3 כפות דבש + 3 כפות לזילוף
- 1 כף מים
- מעט מלח גס (לא חובה)
- 1/2 כוס שומשום
אופן ההכנה:
- מכינים את הבצק: לשים בקערה מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי הבצק כ-12 דקות לבצק חלק וגמיש. מעבירים לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה או כמעט להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק ל-14 חלקים, מכדררים לכדורים הדוקים וחלקים ומסדרים בתבנית עגולה (אפשר גם לסדר במרווחים ולאפות כלחמניות נפרדות בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה). מכסים ומתפיחים כ-40 דקות.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מברישים את הלחמניות ב-3 כפות דבש מהולות במים, מפזרים מעל שומשום ומלח גס (לא חובה) ואופים 25-30 דקות להזהבה יפה.
- מזלפים מעט דבש ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
רחלי קרוט
בעלת הבלוג "קרוטית"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קמח שמרים כוסמין רב תכליתי
מהיום אופים מאפי כוסמין טריים, בריאים וטעימים בבית, בקלות ובמהירות – הקמח כולל שמרים, רק מוסיפים מים ומתפיחים! הקמח מתאים לכל סוגי המאפים: גם מלוחים וגם מתוקים. ...
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...