מתכון למרק שעועית אדומה עם קבנוס
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
מתכון למרק שעועית אדומה עם קבנוס זה מתכון למרק ביתי מעולה שמעכשיו קל במיוחד להכין בזכות שימוש בשימורי שעועית אדומה שמזרזים את ההכנה.
כדאי לנסות גם: צ'ילי קון קרנה מהיר
בשיתוף וואלה!אוכל.
הרכיבים:
- 4 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1/2 כף שום כתוש
- 3 נקניקי קבנוס חתוכים לפרוסות
- 1 כפית מלח ופלפל
- 1 כפית כמון
- 1 כפית צ'ילי גרוס
- 1 כף פפריקה
- 1
שעועית אדומה בשימורים
שעועית אדומה בשימוריםקרא עוד
- 1 כוס עגבניות מרוסקות
- 2 גבעולי סלרי (כולל העלים) קצוצים
- 1 כף רסק עגבניות
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
- 4 כוסות מים
- 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים את הבצל, השום והקבנוס תוך כדי ערבוב 3-4 דקות.
-
מסננים את השעועית האדומה מהנוזלים ומוסיפים לסיר. מתבלים ומוסיפים את יתר המרכיבים, למעט המים ותפוחי האדמה. מערבבים היטב וממשיכים לטגן עוד דקה-שתיים.
-
מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מוסיפים את תפוחי האדמה, מכסים חלקית ומבשלים 35 דקות או עד שתפוחי האדמה מתרככים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)

אינס שילת-ינאי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)











