צ׳ילי קון קרנה מהיר
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
צ׳ילי קון קרנה מהיר זה תבשיל מקסיקני טעים בחצי זמן עבודה, שמשלב בין שעועית אדומה, פלפלים, בצל, עגבניות ובשר. מגישים בטורטייה או בצלחת עם אורז.
הרכיבים:
לתבשיל:
- 4 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 פלפל אדום
- 1 פלפל חריף (ירוק או אדום) פרוס
- 300 גרם בקר טחון גס
- 3 עגבניות מרוסקות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 פחית (400 גרם)
שעועית אדומה בשימורים
שעועית אדומה בשימוריםקרא עוד
- 1 כפית אורגנו
- 1 כף פפריקה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
להגשה:
- טורטיות
- אורז מבושל
- פרוסות אבוקדו
- ירקות חתוכים
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל 5-4 דקות. מוסיפים את הפלפלים והבקר ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, התבלינים ומערבבים שוב.
-
מוסיפים את השעועית עם הנוזל שבתוכו היא נמצאת, מוסיפים עוד מים במידת הצורך ומבשלים 20-30 דקות על להבה נמוכה.
-
אפשר להעביר את הסיר לתנור בחום נמוך-בינוני, למיצוי טעמים (נוצר אפקט החמין שהופך את התבשיל לנזיד עשיר).
-
מגישים את המנה בטורטייה עם אורז, אבוקדו וירקות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



