קינואה מוקרמת במיקרוגל
צילום: שי ניינבורג, סטיילינג: פאולין שובל.
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 2 מנות
- סוג כשרות חלבי
קינואה מוקרמת במיקרוגל זה מתכון למנה מהירה, בריאה ומפתיעה שתשנה את דעתכם על השימוש במיקרו בבישול מבחינת הטעמים והערכים הבריאותיים.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה ירושלמי
בשיתוף ואלה! אוכל.
הרכיבים:
למנה
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1 כוס שמנת לבישול
- ¼1 כוסות מים
- 1/2 כפית מלח
לרוטב
- 1 רסק עגבניות קטן
- 1/2 כפית אבקת שום או שן שום כתושה
- 1/4 כפית אורגנו יבש
- 1/4 כפית מלח
- 150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
להגשה
- עלי בזיליקום טריים
אופן ההכנה:
-
שוטפים את הקינואה, מעבירים לכלי גדול המתאים למיקרוגל, מוסיפים את השמנת לבישול, המים והמלח ומערבבים.
-
מכסים במכסה מיוחד למיקרו ומבשלים בעוצמה גבוהה 8-12 דקות (זמן הבישול המדויק הינו בהתאם לעוצמת המיקרוגל).
-
מוציאים את הקינואה, מוודאים שהיא מוכנה, משאירים למנוחה של 2-3 דקות ומאווררים בעזרת מזלג.
-
מערבבים בקערית נפרדת את הרסק והתבלינים.
-
יוצקים את הרוטב על הקינואה, מפזרים מעל את גבינת המוצרלה ומחזירים למיקרו לדקה-שתיים נוספות עד שהגבינה נמסה לגמרי.
-
מפזרים עלי בזיליקום ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)

אסי רוז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)











