ריזוטו כרישה ועדשים שחורות

הרכיבים:

• 3 כוסות  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 1 כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 1 בצל בינוני פרוס דק
• 1 כרישה קטנה פרוסה דק מאוד
• 3 שיני שום קצוצות
• 4 ענפי טימין רק העלים
• חצי כוס יין לבן
• 3 כוסות ציר ירקות חם
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 150 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 3 בצלים ירוקים קצוצים
• 50 גרם חמאה