סלט חצילים וגרגרי חומוס על מצע קרעי פיתה קלויה בשמן זית ושום

הרכיבים:

עבור מצע הפיתות:

• 3 פיתות בשרניות
• 3 כפות שמן זית
• 6 שיני שום כתוש
• מלח ופלפל גרוס לפי הטעם

עבור סלט החצילים:

• 2 חצילים גדולים
• 4 כפות שמן זית
• 1 כף שקדים טחונים
• 1 כוס  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 עגבנייה מרוסקת
• 1 כפית כמון
• מיץ לימון
• 4 שיני שום
• מלח, פלפל גרוס לפי הטעם