עוגת קוקוס נימוחה עם תותים
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:6-8 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגת קוקוס נימוחה עם תותים זה מתכון טעים ופשוט להכנה לעוגה בחושה מתוקה עם תוספת בריאה של קמח כוסמין שכיף להגיש לאורחים.
כדאי לנסות גם: עוגה בחושה עם ריבת חלב וקוקוס
בשיתוף עם וואלה! אוכל
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים קלות תבנית אינגליש קייק.
- מערבבים במיקסר את החמאה, הסוכר והמלח ומערבלים במהירות גבוהה למשך 3-4 דקות. מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבול.
- בקערה נפרדת מערבבים יחד את הקוקוס, הקמח כוסמין ואבקת האפייה. מוסיפים לקערת המיקסר ומערבבים ידנית לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
- משטחים בתבנית ומיישרים. מסדרים מעל צפוף את פרוסות התותים, מפזרים מעל את הסוכר ואופים 50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם פירורים לחים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
שני סנדרס
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
- קראו עוד
קמח כוסמין לבן
קמח עדין ואיכותי לאפיית מאפים טעימים ואווריריים, כמו של המקצוענים. פותח בשיתוף השף ארז קומרובסקי.
- קראו עוד
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...