עוגה בחושה עם ריבת חלב וקוקוס
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגה בחושה מליגה אחרת, עם ריבת חלב מתוקה וטעימה, טעם קוקוסי נפלא וקוביות בננה שמתחבאות בפנים.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 30 ס"מ.
הרכיבים:
- 3 ביצים L
- 150 גרם (3/4 כוס)
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 180 מ"ל (3/4 כוס) מים
- 120 מ"ל (1/2 כוס) שמן
- 210 גרם (1/2 1 כוסות)
קמח עוגות
קמח עוגותקרא עוד
- 10 גרם (2 כפיות)
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 150 גרם (1/2 1 כוסות)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
- 3-4 כפות ריבת חלב, מחוממת מעט
- 2 בננות בשלות, חתוכות לקוביות
לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות.
-
מניחים בקערה ביצים, סוכר, וניל, מלח, מים ושמן וטורפים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה.
-
מוסיפים לקערה קמח, אבקת אפייה וקוקוס ומערבבים רק עד שהבלילה מתאחדת.
-
מעבירים כ-1/3 מהבלילה לקערה נוספת ומוסיפים ריבת חלב. מערבבים עד שריבת החלב נטמעת לחלוטין.
-
משמנים מעט את התבניות ויוצקים לכל אחת מהן מחצית מהבלילה הלבנה. מפזרים קוביות בננה ועליהן יוצקים לכל תבנית מחצית מהבלילה עם ריבת החלב.
-
מיישרים את החלק העליון של הבלילה ובעזרת סכין מערבלים בעדינות לקבלת דוגמא של "שיש".
-
אופים בתנור החם 30-40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
-
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לגמרי לטמפרטורת החדר. מפזרים אבקת סוכר, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (2)
מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולד
מתכון לעוגיות שיבולת שועל רכות ואווריריות משובצות בשוקולד צ'יפס ותותים טריים ומיובשים, שאפשר לכרסם בלי רגשי אשם! ככה זה... -
זמן הכנהעד שעתייםעוגות ועוגיותעוגות ו...5
בראוניז עם בצק עוגיות
בראוניז עם בצק עוגיות זה מתכון לברואניז פאדג'יים טעימים במיוחד משודרגים בבצק עוגיות שיחטפו מהצלחת לפני שיספיקו להתקרר. כ... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. כ...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח עוגות
קמח זה נטחן מחיטה רכה. רמות הגלוטן והחלבון בקמח זה הנמוכות ביותר. מתאים במיוחד לעוגות בחושות ובצקי בלילה (פנקייק למשל). בשימוש בקמח זה כדאי להקטין את כמות הנוזלים במתכון (שומן ומים). הקמח מש...

סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...5
עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנה
עוגת שמרים עם קינמון – עוגה טעימה, חמימה וקלה להכנה שאפשר להגיש אחרי ארוחה או סתם לנשנש כשבא משהו מתוק. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...



