סלט סביצ׳ה קיצי של עדשים שחורות, קוביות לברק ועשבים
                                                                                                צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
								המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
 - רמת קושי: קל
 - כמות: 4 מנות
 - סוג כשרות פרווה
 
סלט סביצ׳ה קיצי של עדשים שחורות, קוביות לברק ועשבים זה סלט קליל ופשוט להכנה אך מאוד משביע, בריא ומאוזן מבחינת הטעמים והערכים התזונתיים.
כדאי לנסות גם: סלט מתובל של אורז אדום ועדשים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס 
                                                         עדשים שחורות בלוגה
                                                          עדשים שחורות בלוגהקרא עוד
 - 3 כוסות מים
 - 1 צרור שמיר קצוץ
 - 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
 - 1 צרור כוסברה קצוצה
 - 3 גבעולי בצל ירוק קצוצות
 - 1 דג לברק מפולט ללא העור חתוך לקוביות קטנות
 - 1/2 כוס מיץ לימון
 - 1/2 כוס שמן זית
 - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
 
אופן ההכנה:
- 
                                            
מביאים לרתיחה בסיר את העדשים והמים ומבשלים על להבה נמוכה 15-20 דקות עד שהן מתרככות אבל עדיין שומרות על מרקם נגיס ולא מתפרקות.
 - 
                                            
מסננים את העדשים ושוטפים במים קרים.
 - 
                                            
מערבבים בקערה את העדשים עם יתר מרכיבי הסלט. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
 
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם פילה לברק צלוישל טל כהןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
 - פורל צרוב על ריזוטו עגבניותשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
 - פורל צרוב על תבשיל אורז אדום ועדשיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
 - קציצות קיפודי דגיםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
 

נטע לויה
                    
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - פילה דג סלמון צרוב במרינדה אסיאתית מוגש על סלט איטריות אורז קר ברוטב סויה מתקתקשל צ'רלי פדידהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
 - תבשיל פריקה גלילי עם מוסר יםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
 - קבב דג עם שעועית לבנה ופלפלים קלוייםשל איתי דגןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 
                                                                      










