סלט טבולה עם בורגול
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2-3 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט טבולה עם בורגול זה למעשה ארוחה שלמה: טעימה, בריאה, מזינה ומלאה בטעמים וניחוחות של עשבי תיבול טריים. אפשר לגוון לפי הטעם.
כדאי לנסות גם: טבולה נבטי עדשים
הרכיבים:
לסלט
- 1 כוס
בורגול
בורגולקרא עוד
- 4 כוסות מים
- 1 כף מלח
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- 1/3 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
- 1/4 כוס עלי נענע קצוצים
- 1/4 כוס עלי כוסברה קצוצים
- 2 עגבניות ללא גרעינים חתוכות לקוביות קטנות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1-2 כפות מיץ לימון סחוט או לפי הטעם
- 1 כפית מלח או לפי הטעם
- 1 כף סומק
להגשה
- טחינה
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה סיר עם מים ומלח, מוסיפים את הבורגול ומבשלים 15 דקות. מסננים ומצננים.
-
מכינים את הסלט: מערבבים בקערה את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים את התיבול.
-
מגישים את הסלט עם טחינה בצד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)

אולגה טוכשר
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)












היי אחרי ששמים אצ הבורגול, צריך לכות הסיר? צריך להוריד את האש? תודה
השיבוכן ז'קלין