סלט גריסים ושורשים בוויניגרט

הרכיבים:

לסלט:

• 2 כוסות  גריסים
  

  גריסים

  קרא עוד
• 2 סלקים טריים קלופים וחתוכים למקלות דקים
• 2 קולורבי קלופים וחתוכים למקלות דקים
• 5 גזרים קלופים וחתוכים למקלות דקים

לרוטב:

• 3 שיני שום כתושות
• 2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
• 2 כפות דבש
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 כוס שמן זית
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1/2 כוס חומץ יין לבן

לקישוט:

• 1 כוס אגוזי פקאן קלויים + 1/2 כוס עלי פטרוזיליה