צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית

אבי ביטון

ציון 5

(23 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול 40 דקות
זמן כולל 50 דקות
רמת קושי קל
כמות 4-6 מנות
סוג כשרות פרווה

צילום וסטיילינג: נמרוד סונדרס

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית זה מתכון למנה מקסיקנית שהיא פצצת חלבון מן הצומח בתוספת סיבים תזונתיים, מוגשת עם טורטיה ל"ניגוב" מושלם.

כדאי לנסות גם: טורטיה תירס במחבת

בשיתוף מאקו וקשת 12

הרכיבים:

מרכיבים:

2 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
1 פלפל ירוק חריף קצוץ או לפי הטעם
1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
200 גרם עגבניות מרוסקות
2 כוסות עגבניות שרי צבעוניות חתוכות
1 כף רסק עגבניות
1 כוס שעועית לבנה בשימורים

שעועית לבנה בשימורים
קרא עוד
1 כוס שעועית אדומה בשימורים

שעועית אדומה בשימורים
קרא עוד
1 כוס שעועית מנומרת בשימורים

שעועית מנומרת בשימורים
קרא עוד
1 כפית כמון
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פפריקה חריפה
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 כפית קקאו
חופן כוסברה קצוצה

להגשה:

טורטיות

אופן ההכנה:

מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את הבצל 3-4 דקות. מוסיפים את השום, הפלפל והגזר, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות נוספות.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, העגבניות ורסק העגבניות, מערבבים ומבשלים כ-10 דקות.
מוסיפים את שלושת סוגי השעועית, התבלינים והקקאו, מערבבים וממשיכים לבשל 20 דקות נוספות. מדי פעם מערבבים.
מפזרים כוסברה, מערבבים היטב ומגישים מיד עם טורטיות בצד.

כל מה שרצית לדעת על צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית

איך מכינים צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בקלות?

כדי להכין צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בקלות, מניחים 500 גרם שעועית אדומה בקערה, מוסיפים שפע מים ומשרים למשך 6 שעות עד לילה. מסננים ומבשלים בשפע מים כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהשעועית רכה. מסננים ושומרים בצד. יוצקים 2 כפות שמן זית לסיר גדול ומטגנים בו בצל קצוץ, פלפל גמבה קצוץ, כרישה קצוצה, 2 גזרים קצוצים, 2 מקלות סלרי קצוצים וחצי כפית מלח. מערבבים וממשיכים לאדות 7-10 דקות, עד שהבצל הופך שקוף והירקות מתרככים. מוסיפים 4 שיני שום קצוצות, 2 כפיות אבקת צ'ילי, 2 כפיות כמון, 1.5 כפיות פפריקה וכפית אורגנו, מערבבים ומאדים דקה נוספת. מוסיפים לסיר 400 גרם עגבניות משומרות, את השעועית האדומה, 2 כוסות מים ועלה דפנה. מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כחצי שעה נוספת או יותר תוך כדי ערבוב. מכבים את האש, מוסיפים 2 כפיות מיץ לימון ומערבבים. מחלקים לקעריות הגשה, מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים.

אילו סוגי שעועית יש בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית יש שעועית לבנה בשימורים, שעועית אדומה בשימורים ושעועית מנומרת בשימורים של סוגת.

כמה זמן בישול דרוש לצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית דורש כ-40 דקות בישול.

האם ניתן להכין צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בסיר אחד?

כן, ניתן להכין צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בסיר אחד.

האם צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית מתאים להקפאה?

צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית אכן מתאים להקפאה.

האם ניתן להוסיף תירס לצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

בהחלט, ניתן להוסיף תירס לצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית.

האם אפשר להשתמש בשעועית משימורים בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

אכן, אפשר להשתמש בשעועית משימורים בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית.

האם צריך להשרות את השעועית לפני הכנת צ'ילי משלושה סוגי שעועית?

אין צורך להשרות את השעועית לפני הכנת צ'ילי משלושה סוגי שעועית, מכיוון שמשתמשים בשעועית משומרת.

צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית

צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית זה מתכון למנה מקסיקנית שהיא פצצת חלבון מן הצומח בתוספת סיבים תזונתיים, מוגשת עם טורטיה ל"ניגוב" מושלם.

הרכיבים:

מרכיבים:

להגשה:

אופן ההכנה:

כל מה שרצית לדעת על צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית

איך מכינים צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בקלות?

אילו סוגי שעועית יש בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

כמה זמן בישול דרוש לצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

האם ניתן להכין צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית בסיר אחד?

האם צ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית מתאים להקפאה?

האם ניתן להוסיף תירס לצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

האם אפשר להשתמש בשעועית משימורים בצ’ילי צמחוני משלושה סוגי שעועית?

האם צריך להשרות את השעועית לפני הכנת צ'ילי משלושה סוגי שעועית?

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

שעועית אדומה בשימורים

שעועית לבנה בשימורים

שעועית מנומרת בשימורים

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך