סופגניות יווניות מ-4 מרכיבים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 30 דקות
- זמן כולל 40 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 12-14 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סופגניות יווניות מ-4 מרכיבים זה מתכון קליל לסופגניות מיוחדות, רכות וטעימות לחג חנוכה שכל אחד יכול להכין במהירות ובלי להסתבך.
כדאי לנסות גם: סופגניות בציפוי שוקולד
הרכיבים:
מרכיבים לבלילה:
- 200 מ"ל (1 גביע) יוגורט עיזים 5%-10%
- 1.5 כפות סוכר
- 1 ביצה L
- 1 כוס
קמח תופח
קמח תופחקרא עוד
- שמן לטיגון עמוק
לרוטב:
- 1/4 כוס דבש
- 1/4 כוס מים רותחים
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
להגשה:
- אבקת סוכר (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
-
מכינים את הבלילה: טורפים בקערה את היוגורט, הסוכר והביצה. מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים לכדי בצק אחיד ודביק.
-
מניחים את הבצק בתוך השמן החם בעזרת שתי כפיות ומטגנים את הסופגניות משני הצדדים להשחמה יפה. מוציאים בעזרת מזלג או כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
-
מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את כל המרכיבים.
-
יוצקים את הרוטב על הסופגניות ומגישים. אפשר לפזר לפני כן אבקת סוכר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...


