קדירה מרוקאית של קינואה ועדשים

הרכיבים:

• 1/2 1 כוסות  קינואה
  

  קינואה

  קרא עוד
• 1/2 1 כוסות  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 2-3 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 4 שיני שום קצוצות
• 4 גזרים פרוסים באלכסון
• 1/2 כוס חמוציות
• 2 כפות סילאן
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית פפריקה חריפה
• 1/2 כפית פפריקה מעושנת
• 1/2 כפית קינמון
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 1 ליטר (1/4 4 כוסות) ציר ירקות או מי

לעיטור:

• חופן עלים טריים (פטרוזיליה, נענע, כוסברה)
• חופן פיסטוקים קצוצים