עפרי זוטא
בעלת קייטרינג "זוטא"
עורכת אירועים קטנים ומבשלת אוכל ביתי, מעבירה סדנאות של "לבשל ממה שיש" ומפתחת מתכונים. עפרי מתמחה בבישול ביתי ובריא, מבשלת בעיקר ירקות, קטניות ודגנים והיא בעלת הבלוג "לא עושה עניין מאוכל".
מתכונים של עפרי זוטא:
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5סלט עדשים שחורות עם גזר ועשבים
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. אל תוותרו על מנת הקטניות הנהדרת הזאת – סלט עדשים שחורות, סלט צבעוני, קליל ומהיר הכנה... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...4 (13)ממרח שעועית אדומה בטעם כבד
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. -
זמן הכנהארוךמתכוני בריאותמתכוני ...5ממרח שעועית לבנה עם בוק צ'וי מוקפץ
מנה חורפית נהדרת, מזינה וטעימה במיוחד – ממרח של שעועית לבנה עם סלרי ושום שעליה מונח תבשיל זריז של עלי בוקצ'וי. תענ... -
זמן הכנהארוךממולאיםממולאים5כרוב סגול ממולא ברוטב יין ותפוחים
הפתיעו את האורחים עם כרוב ממולא בגרסה עדכנית, טעימה ומעניינת – עלים בצבע סגול עמוק ממולאים באורז מלא עשיר טעמים ומ... -
זמן הכנהמהירמתכונים לאורזמתכונים...5 (4)קציצות אורז קלות ומהירות
במקום להכין תוספת מכינים מהאורז קציצות שחומות, פריכות וטעימות, מתובלות בשפע עשבי תיבול טריים. דרך נפלאה לנצל שאריות אורז... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
סלט כוסמת ירוקה עם שני סוגי דלעת
סלט טעים של כוסמת ירוקה עדינה בטעמה וללא קלייה עם דלעת ערמונים ודלורית שניצלו בתנור, עטופות בתבלינים נהדרים. ארוחה שלמה... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5 (3)
קציצות גונדי-אורז טבעוניות
קבלו את הלהיט שישנה כל מה שחשבתם על גונדי: קציצות רכות, עסיסיות וטבעוניות של קמח חומוס ואורז יסמין, שגם ילדים וגם מבוגרי... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (7)
סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות
סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות סלט עשיר, צבעוני ובריא במיוחד של קינואה אדומה עם קוביות גזר צלויות, פלפלים צבעוניים,... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...5
פירה אפונה צהובה
אפונה צהובה, אחת הקטניות הטעימות והרכות, הופכת לפירה טעים, תוספת נפלאה לכל ארוחה. בשיתוף אוכל טוב, מאקו. -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5 (7)
מרק שעועית מש
מרק סמיך נהדר שכולו בריאות וטעם, עם שעועית מש קטנה וירוקה, שלא צריך להשרות מראש. בשיתוף אוכל טוב, מאקו. -
זמן הכנהמהירמרק עדשים כתומותמרק עדש...5
מרק כתום עם עדשים
מרק כתום עם עדשים ולימון כבוש המרק הכי אהוב שיש, בגרסה מעניינת וטעימה במיוחד שמשלבת טעמים עמוקים של ג'ינג'ר ולימון כבוש... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...5 (6)
קציצות שעועית לבנה אפויות
קציצות רב שימושיות לפניכם – הכניסו אותן לפיתה, הגישו לצד אורז או פתיתים, שימו בתוך לחמניית המבורגר או סתם נשנשו בי...
