תבשיל מהיר של קינואה וגזר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- זמן כולל: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: 3 מנות
- סוג כשרות פרווה
רעבים ואין לכם כח לעמוד שעות במטבח? זה המתכון בשבילכם – תבשיל מהיר של קינואה מתובלת עם גזר, משביע ומזין, מתאים לכל שעה ביום.
נשארה לכם קינואה? נסו בפעם הבאה להכין ממנה קציצות טעימות בקלי קלות.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1 כף שמן זית
- 1 גזר בינוני, קצוץ דק
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1/4 כפית כורכום
- 1/4 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מים פושרים
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
יוצקים שמן זית לסיר בגדול בינוני ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מוסיפים גזר, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות. מוסיפים את הקינואה והתבלינים ומערבבים.
יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10-15 דקות, עד שהמים נספגים והקינואה רכה ומוכנה לאכילה.
מסירים מהאש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מערבבים ומגישים.
כל מה שרצית לדעת על תבשיל מהיר של קינואה וגזר
האם צריך לשטוף את הקינואה לפני הבישול במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
לא, אין צורך לשטוף את הקינואה לפני הבישול במתכון תבשיל קינואה וגזר.
האם אפשר להשתמש בקינואה אדומה או שחורה במקום לבנה במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
כן, אפשר להשתמש בקינואה אדומה או שחורה במקום לבנה במתכון תבשיל קינואה וגזר.
האם לחתוך את הגזר לקוביות או רצועות במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
לא כל כך משמעותי איך לחתוך את הגזר במתכון תבשיל קינואה וגזר: אפשר לקוביות או רצועות. אפשר גם לגרר אותו בפומפיה גסה.
האם אפשר להוסיף ירקות כמו פלפל או קישוא במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
כן, אפשר להוסיף ירקות כמו פלפל או קישוא במתכון תבשיל קינואה וגזר.
כמה זמן לבשל את הקינואה במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
במתכון תבשיל קינואה וגזר מבשלים את הקינואה 10-15 דקות עד שכל הנוזלים נספגים.
האם צריך לכסות את הסיר בזמן בישול תבשיל קינואה וגזר? |
כן, צריך לכסות את הסיר בזמן בישול תבשיל קינואה וגזר.
האם ניתן להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית במתכון תבשיל קינואה וגזר? |
כן, ניתן להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית במתכון תבשיל קינואה וגזר, למשל שמן קנולה או חמניות.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר תבשיל קינואה וגזר? |
תבשיל קינואה וגזר נשמר במקרר בכלי אטום עד 6 ימים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פנקייק תירס מלוחשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...
קינואה אדומה
קינואה אדומה של סוגת – קינואה טעימה בצבע אדום, עשירה בחומרים מזינים ובנוגדי חמצון. מתבשלת בקלות ובמהירות ונהדרת בסלט, כתוספת או כמילוי. ...
מתכונים נוספים
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
ככה ככה. אמנם קל להכנה, אבל לא מיוחד או מאוד טעים. די סתם. אולי עם שום או איזושהי תוספת אחרת, זה יכול להשתדרג
הי עופר, תודה רבה על ההערה
תודה רבה! יצא ממש טעים וקל מאוד להכנה :)
השיבויצא פגז! תודה
השיבומתכון מעולה, זריז וטעים