5 דברים שיגרמו לכם לאהוב כוסמת
יש כאלה שמאוהבים בה ואחרים לא יכולים לשאת את טעמה הייחודי. אלה וגם אלה יכולים ליהנות מהיתרונות האדירים של הכוסמת
- היא אחד המזונות העתיקים בעולם – בדרום מערב סין אכלו כוסמת כבר לפני 8000 שנה. מה שהיה טוב לסינים אז, בטוח יהיה טוב בשבילנו/
- אפשר לאכול אותה במגוון צורות ושימושים – כקמח היא משמשת להכנת אטריות סובה, בצרפת מכינים איתה מאפים, היא משתמשת להכנת פסטה ובליני וכמובן כחומר גלם מרכזי בדייסה הרוסית המפורסמת קאשה.
- אם אתם מנסים לרזות או סתם נתקפים רעב, תשמחו לגלות שהכוסמת עשירה בסיבים תזונתיים שגורמים לתחושת שובע לאורך זמן.
- היא סופר בריאה – כוסמת מאזנת את רמות הכולסטרול ולחץ הדם, היא מכילה חלבון ונוגדי חמצון ועשירה בויטמינים ובמינרלים.
- אתם ממש לא יכולים לשאת את הארומה האופיינית שלה? החליפו את הכוסמת הקלויה בכוסמת ירוקה ללא קלייה ותגלו שהיא הרבה יותר עדינה וקל לשלב אותה במגוון מאכלים – מתבשילים ועד סלטים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
עוף בתנור עם אורז, בורגול וירקות
עוף בתנור עם אורז, בורגול וירקות זו ארוחת ערב נפלאה שמכינים בקלי קלות בתבנית אחת: ארוחה משביעה, טעימה ומזינה שכל המשפחה...
אין תגובות לכתבה זו
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת בכתבה
- קראו עוד
כוסמת ללא קליה
גרעינים של עשב בשם פוליגונום, שבניגוד לכוסמת הכהה, לא עברו קליה. ערכם התזונתי גבוה מאד, מרקמם רך וטעמם עדין בהרבה מזה של הכוסמת הקלויה. ניתן להשתמש בה להכנת דייסות, תבשילים, מאפים וסלטים, לה...
- קראו עוד
כוסמת
גרעיניו של עשב המכונה פוליגונום, שאינו מהדגנים. ערכה התזונתי של הכוסמת נחשב לגבוה ביותר. היא משמשת להכנת דייסות, רפרפות ותבשילים ובעירוב עם קמח להכנת מאפים שונים. ...
כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
תבשיל כוסמת ופטריות
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט כוסמת ודלורית
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...3 (28)
חטיפי בריאות עם כוסמת וקוקוס
בשיתוף וואלה! אוכל.





