ארז קומרובסקי
שף, אופה ומחבר ספרי בישול
ארז קומרובסקי הוא שף ואופה מהמוכרים והמובילים בישראל, מי שנחשב מחלוצי המטבח הישראלי החדש ומקים רשת המאפיות ובתי הקפה הותיקה "לחם ארז", שמאז עברה לבעלות אחרת. קומרובסקי עמד בראש מסעדת שף שנקראה באותו השם וכיום מעניק את שירותיו הקולנאריים לאירועים נבחרים. קומרובסקי מתגורר ביישוב הצפוני "מתת", שם הוא מנחה סדנאות בישול ואפייה. הוא מחברם של ספרי בישול מצליחים רבים ושופט בתכנית "משחקי השף קונדיטור".
מתכונים של ארז קומרובסקי:
-
01:465 (2)
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי
בשיתוף וואלה! אוכל. מתכון של רונן לביא ממאפיית "הנחתום" ברמת הגולן. הפוקאצ'ה הפריכה הזו פשוט מתחננת שתטבלו אות... -
זמן הכנהעד שעתייםעוגות ועוגיותעוגות ו...5 (5)
עוגת תפוחים מהירה
עוגת תפוחים מהירה של השף ארז קומרובסקי עוגת תפוחים מהירה, טעימה וקלה להכנה. מתכון של השף והאופה ארז קומרובסקי, מבוססת על... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
עוגת לחמניות כוסמין מושלמת בהחלט – קמח כוסמין לבן
הן רכות כמו העננים, עזות בטעם ומתאימות לכל שעה שתבחרו ביום: ארז קומרובסקי מגיש עוגת לחמניות כוסמין מושלמת שתוכלו להכין ב... -
זמן הכנהמהירמתכונים לילדיםמתכונים...5
פנקייקס מקמח כוסמין תופח
תפוחים היטב, זהובים למראה וריחניים ברמה שכל בני המשפחה מתאספים סביב השולחן, גם אם לא אומרים להם. ככה אנחנו אוהבים את הפנ... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...3 (16)פיתה בלאדי: פיתות ביתיות בקלי קלות
חשבתם שלהכין פיתה בבית זה סיפור? מהיום מכינים פיתות ביתיות בקלי קלות עם קמח שמרים פיתה ומתכון קל של ארז קומרובסקי. רוצו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5מגיאורגיה באהבה: מאפה צ'יבורקי במילוי בשר
השף והאופה המוביל ארז קומרובסקי מלמד איך מכינים צ'יבורקי – מאפה גיאורגי במילוי בשר טחון, שאי אפשר לעמוד בפניו מעדי... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5פיתות זעתר ביתיות של ארז קומרובסקי
אין כמו להכין פיתות טריות בבית. בעצם יש – להכין פיתות טריות בבית עם תוספת משגעת של משחת זעתר, שום ושמן זית, שאי אפ... -
00:565פיצה סביח של ארז קומרובסקי
אם אתם אוהבים סביח אתם חייבים להכין את הפיצה הזאת! עם קרם חצילים וחצילים מטוגנים, טחינה, עמבה ואפילו ביצים ובצק שמכינים... -
00:525פיצה פטריות לבנה של ארז קומרובסקי
שף ארז קומרובסקי מלמד איך מכינה פיצה פטריות לבנה עם קמח שמרים פיצה של סוגת ורוטב שמנת טעים במיוחד. רוצו להכין! חומרים ל-... -
00:565פיצה קישואים ואורגנו של ארז קומרובסקי
פיצה מהירה וטעימה מקמח שמרים פיצה של סוגת שמכינים בבית בקלי קלות, הפעם בתוספת רוטב שמנת, קישואים ואורגנו חומרים ל-6 פיצו... -
00:525פיצה שקשוקה של ארז קומרובסקי
חיבור טעים במיוחד בין שני מתכונים אהובים – פיצה ושקשוקה! ארז קומרובסקי מלמד איך מכינים פיצה בקלי קלות בבית ומוסיפי... -
00:525 (11)פיצה מרגריטה של ארז קומרובסקי
פיצה ביתית קלאסית וקלה להכנה בסגנון איטלקי עם קמח שמרים פיצה של סוגת. רק מוסיפים מים והבצק מוכן, לכם נשאר רק לבחור את הת...