מתכונים לראש השנה
סוגת שמחה להגיש לכם שפע של מתכונים לראש השנה וחגי תשרי - טעימים, קלאסיים, מקוריים, פשוטים וגם מורכבים ומרשימים, צבעוניים, מעניינים, במגוון טעמים נפלאים, המותאמים באופן מיוחד לארוחות החג עם כל האהובים. בברכת שנה טובה ומתוקה, בריאות ושמחת חיים!
המתכונים
-
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5מפרום, הדור הבא: תפוחי אדמה ממולאים באורז ובשר
המנה הקלאסית והאהובה עם שדרוג טעים במיוחד, שמעניק למילוי הבשר הסטנדרטי רכות ונפח. תפוחי האדמה מתבשלים לאיטם ברוטב עגבניו... -
00:565תבשיל אורז, סינטה ופרגית בסגנון אושפלאו
קדירה עשירה במרכיבים וטעמים שמבוססת על רעיון תבשיל האושפלאו מהמטבח הבוכרי. מנה חגיגית וטעימה שמכינים בקלות בסיר אחד עם ג... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (4)לחם אנטיפסטי במילוי ירקות צלויים
במקום לאכול אנטיפסטי עם לחם, מכניסים אנטיפסטי לתוך הלחם! בשיתוף וואלה! אוכל. חומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ. -
זמן הכנהארוךמרקיםמרקים3 (2)מרק חומוס קרמי
מרק מפנק, משביע, בריא וגם חגיגי, שיכול להחליף בקלות מנה ראשונה בארוחת שבת או חג. בשיתוף וואלה! אוכל. -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5סינייה קציצות בשר ואורז עם כרובית
תבנית מרהיבה של כל טוב – ירקות צלויים עסיסיים, קבבים של בשר ואורז וטחינה קרמית נהדרת. בשיתוף וואלה! אוכל. -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
מקלובה חגיגית: קדרת אורז עם קציצות ועגבניות
כשחושבים על מנת אורז חגיגית חושבים על מקלובה! כאן בגרסה מרשימה במיוחד, של שכבות אורז, קציצות בשר עסיסיות ופרוסות עגבנייה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
אורז מחשי חגיגי עם עוף ועשבי תיבול
מנת אורז חגיגית ומרשימה שמכינים במהירות ובקלות, מתאימה במיוחד לערב שבת או חג. צמחונים וטבעונים ייהנו מהמתכון בלי תוספת ע... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5 (3)
קציצות גונדי-אורז טבעוניות
קבלו את הלהיט שישנה כל מה שחשבתם על גונדי: קציצות רכות, עסיסיות וטבעוניות של קמח חומוס ואורז יסמין, שגם ילדים וגם מבוגרי... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
מקלובה של קציצות עם אורז בשלושה צבעים
אמצו לליבכם את קדרת השכבות החלומית הזו, עם קציצות עוף בתחתית ושכבות של אורז בתיבולים שונים וצבעוניים. לגרסה כשרה לפסח מח... -
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
קציצות בשר וקישואים אפויות ברוטב עגבניות עם מנגולד
אם אתם מחפשים את הטעם של הקציצות האבודות של סבתא, הגעתם למקום הנכון. עם קצת השקעה והדרכה של השף אבנר לסקין, תוצאה טעימה... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5 (5)
בצלים ממולאים בכוסמת ירוקה ברוטב רימונים
אם חשבתם שלהכין בצל ממולא זו משימה קשה ומסובכת – תחשבו שוב. קבלו מתכון חגיגי במיוחד אבל בכלל לא קשה להכנה, מלא טעמ... -
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...
לחמניות קסם במילוי חציל ובשר
איך מכינים את הלחמניות הכי מפתות וטעימות? מתחילים בבצק מתערובת קסם – השמרים כבר בפנים והתפיחה המוצלחת מובטחת. חומר... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...5
תבשיל עדשים וירקות שורש בכיסוי בצק פילאס
תבשיל עשיר של עדשים ירוקות או שחורות עם ירקות שורש ועגבניות, שמקבל שדרוג חגיגי במיוחד בזכות מכסה אפוי של בצק פילאס. בשית... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
גונדי שירין: קציצות בשר פרסיות ברוטב מתוק עם אורז גזר
תום פרנץ ממאסטר שף פוגש את הבשלנית הפרסייה ציונה בן דוד ולומד ממנה איך מכינים גונדי שירין – קציצות בשר עסיסיות ברו... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים3
בצלים ממולאים אפויים ברוטב פירות יבשים
מתכון מרשים במיוחד של בצלים מקורמלים במילוי בורגול וחמוציות, שנאפים בתנור ברוטב מתקתק של פירות יבשים. בשיתוף וואלה! אוכל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
קציצות עוף ברוטב שומר ואפונה טרייה
קדרה שכולה טעמים וניחוחות עם קציצות עסיסיות ברוטב שומר ואפונה, מתובל בכורכום שמעניק לכל המרכיבים צבע נפלא. בשיתוף אוכל ט...
