אורז מחשי חגיגי עם עוף ועשבי תיבול
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מנת אורז חגיגית ומרשימה שמכינים במהירות ובקלות, מתאימה במיוחד לערב שבת או חג. צמחונים וטבעונים ייהנו מהמתכון בלי תוספת עוף.
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 6 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים, קצוצים דק
- 200 גרם חזה עוף קצוץ או טחון (לא חובה)
- 2 כוסות
אורז יסמין קלאסי
אורז יסמין קלאסיקרא עוד
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
- צרור גדול שמיר, קצוץ דק מאד
- צרור גדול כוסברה, קצוצה דק מאד
- צרור גדול פטרוזיליה, קצוצה דק מאד
- 3 גבעולי סלרי, קצוצים עם העלים
- 1 כף פפריקה
- 1 כף כורכום
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
- פלפל צ'ילי גרוס לפי הטעם
- 1/2 כף מלח
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה:
-
יוצקים שמן לסיר רחב ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הבצל כ-5 דקות להזהבה קלה, אם רוצים מוסיפים עוף, מערבבים וממשיכים לטגן עוד 2-3 דקות.
-
מוסיפים ג'ינג'ר, עשבי תיבול, אורז ותבלינים ומערבבים היטב. יוצקים לסיר מים רותחים ומביאים שוב לרתיחה.
-
מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דקות, עד שכל הנוזלים נספגו. משהים בסיר סגור כ-5 דקות נוספות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה

אינס שילת ינאי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...


