פנקייק עם קמח כוסמין מלא
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
פנקייקס אווריריים, רכים וטעימים שמכינים משילוב של שני קמחים איכותיים, לשמחת הגדולים והקטנים. מגישים עם סירופ מייפל ופירות טריים.
גם עוגיות בריאות יש לנו בשביל הקטנים
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים ל-8 פנקייקים גדולים או 12-15 קטנים-בינוניים.

גם טעימים וגם יותר בריאים. פנקייקים עם שני סוגי קמחים
הרכיבים:
- 1/2 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס
קמח כוסמין מלא
קמח כוסמין מלאקרא עוד
- 1 כף גדושה
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 1 שקית
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/4 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- מעט מלח
- 1 ביצה
- 1 כוס (250 מ"ל) חלב
- 1 כף שמן
אופן ההכנה:
-
מנפים לקערה את שני סוגי הקמח ומוסיפים סוכר, סוכר וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מערבבים לפיזור אחיד.
-
מוסיפים לקערה ביצה, חלב ושמן וטורפים היטב לתערובת חלקה (לא נורא אם נשארים מעט גושים קטנים) – חשוב לא לערבב יותר מדי.
-
מחממים מחבת נגד הידבקות מעל להבה בינונית, משמנים מעט עם נייר סופג ויוצקים מהבלילה. משטחים ומטגנים כ-2 דקות, עד שצצות בועות על פני הפנקייק.
-
הופכים ומטגנים מהצד השני במשך כדקה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג וממשיכים באותו אופן עם יתרת הבלילה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

קמח כוסמין מלא
קמח מלא העשוי מגרעין הכוסמין שנטחן בשלמותו. הכוסמין הוא סוג של דגן (אחד מחמשת מיני דגן). לגלוטן הכוסמין תכונות שונות מאלו של גלוטן החיטה ולכן כאשר מכינים לחם מקמח כוסמין, מתקבל מאפה בעל טעם ...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...



