שלח מתכון לווטסאפ שלי

פנקייק עם קמח כוסמין מלא

ציון 5

(17 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

פנקייק עם קמח כוסמין מלא

צילום: דרור עינב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

פנקייקס אווריריים, רכים וטעימים שמכינים משילוב של שני קמחים איכותיים, לשמחת הגדולים והקטנים. מגישים עם סירופ מייפל ופירות טריים.

גם עוגיות בריאות יש לנו בשביל הקטנים

בשיתוף וואלה! אוכל.

חומרים ל-8 פנקייקים גדולים או 12-15 קטנים-בינוניים.

פנקייקים טעימים עם שני סוגי קמחים

גם טעימים וגם יותר בריאים. פנקייקים עם שני סוגי קמחים

הרכיבים:

1/2 כוס קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
1/2 כוס קמח כוסמין מלא

קמח כוסמין מלא
קרא עוד
1 כף גדושה סוכר דמררה קלאסי

סוכר דמררה קלאסי
קרא עוד
1 שקית סוכר וניל

סוכר וניל
קרא עוד
1 כפית אבקת אפיה

אבקת אפיה
קרא עוד
1/4 כפית סודה לשתיה

סודה לשתיה
קרא עוד
מעט מלח
1 ביצה
1 כוס (250 מ"ל) חלב
1 כף שמן

אופן ההכנה:

מנפים לקערה את שני סוגי הקמח ומוסיפים סוכר, סוכר וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מערבבים לפיזור אחיד.
מוסיפים לקערה ביצה, חלב ושמן וטורפים היטב לתערובת חלקה (לא נורא אם נשארים מעט גושים קטנים) – חשוב לא לערבב יותר מדי.
מחממים מחבת נגד הידבקות מעל להבה בינונית, משמנים מעט עם נייר סופג ויוצקים מהבלילה. משטחים ומטגנים כ-2 דקות, עד שצצות בועות על פני הפנקייק.
הופכים ומטגנים מהצד השני במשך כדקה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג וממשיכים באותו אופן עם יתרת הבלילה.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: