פנקייק עם קמח כוסמין מלא
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
פנקייקס אווריריים, רכים וטעימים שמכינים משילוב של שני קמחים איכותיים, לשמחת הגדולים והקטנים. מגישים עם סירופ מייפל ופירות טריים.
גם עוגיות בריאות יש לנו בשביל הקטנים
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים ל-8 פנקייקים גדולים או 12-15 קטנים-בינוניים.

גם טעימים וגם יותר בריאים. פנקייקים עם שני סוגי קמחים
הרכיבים:
- 1/2 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1/2 כוס
קמח כוסמין מלא
קמח כוסמין מלאקרא עוד
- 1 כף גדושה
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 1 שקית
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/4 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- מעט מלח
- 1 ביצה
- 1 כוס (250 מ"ל) חלב
- 1 כף שמן
אופן ההכנה:
-
מנפים לקערה את שני סוגי הקמח ומוסיפים סוכר, סוכר וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מערבבים לפיזור אחיד.
-
מוסיפים לקערה ביצה, חלב ושמן וטורפים היטב לתערובת חלקה (לא נורא אם נשארים מעט גושים קטנים) – חשוב לא לערבב יותר מדי.
-
מחממים מחבת נגד הידבקות מעל להבה בינונית, משמנים מעט עם נייר סופג ויוצקים מהבלילה. משטחים ומטגנים כ-2 דקות, עד שצצות בועות על פני הפנקייק.
-
הופכים ומטגנים מהצד השני במשך כדקה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג וממשיכים באותו אופן עם יתרת הבלילה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים טבעונייםמתכונים...5
זלביה – סופגניה במילוי ריבה
זלביה – סופגניה במילוי ריבה מהמטבח התימני, זה מתכון מעולה שכדאי לנסות בחנוכה אם טרם ניסיתם: סופגניה אוורירית ומתוקה שמכי... -
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס זה מתכון מעולה, טעים, זריז וקל להכנה, של לביבות שאפשר להגיש בשבועות, חנוכה או בכל סופ"ש... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר זו ארוחת צהרים, ערב או ארוחת שבת מושלמת, טעימה ומזינה, שמכינים בזריזות ובקלי קלות בבית ומפתי...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

קמח כוסמין מלא
קמח מלא העשוי מגרעין הכוסמין שנטחן בשלמותו. הכוסמין הוא סוג של דגן (אחד מחמשת מיני דגן). לגלוטן הכוסמין תכונות שונות מאלו של גלוטן החיטה ולכן כאשר מכינים לחם מקמח כוסמין, מתקבל מאפה בעל טעם ...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
עוגת סטיקי רייס וקוקוס
עוגת סטיקי רייס וקוקוס זו מעין דייסת אורז מתקתקה וריחנית שהופכת לפודינג אחרי האפייה. אפשר לקנות שבבי קוקוס זהובים או לקל... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...5
עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנה
עוגת שמרים עם קינמון – עוגה טעימה, חמימה וקלה להכנה שאפשר להגיש אחרי ארוחה או סתם לנשנש כשבא משהו מתוק. כדאי לנסות...



