עוגת ממולאים

הרכיבים:

למילוי:

• 500 גרם  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• חופן קטן צנוברים קלויים
• 1 כף שטוחה ראס אל חנות
• 2 כפות סילאן
• מלח ים ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
• 3-4 כפות שמן זית

לירקות:

• 1 ראש קטן כרוב לבן מוקפא
• עלי גפן כבושים שטופים
• קישואים קטנים
• חופן שום פרוס
• 1 בצל לבן פרוס דק
• 1 פלפל חריף חתוך לטבעות
• 2-3 גבעולי סלרי חתוכים
• צרור קטן פטרוזיליה קצוצה
• 4 כפות שמן זית
• 2 כפות סילאן
• מיץ סחוט מ-2 לימונים
• מלח ים ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
• מים חמים לכיסוי