אורז מוקפץ עם ביצים

הרכיבים:

לאורז לבן מאודה:

• 1 כוס (225 גרם)  אורז יסמין קלאסי
  

  אורז יסמין קלאסי

  קרא עוד
• 1.5 כוסות (375 מ"ל מים

למוקפץ:

• 3 כוסות אורז יסמין מבושל
• 2 כפות שמן
• 2 ביצים
• 1 כף מים
• 1 כף סויה בהירה
• 1 כף סויה כהה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 1 גזר חתוך לקוביות
• 1/2 כוס אפונה

לקישוט:

• 1 בצל ירוק חתוך לטבעות