תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמת
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 30 דקות
- זמן כולל 35 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4-6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: דרור עינב, סטיילינג: יעל מגן.
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תבשיל דאל תרד וחומוס זו ארוחה טבעונית מושלמת ומשביעה לכל המשפחה: עשירה בניחוחות והטעמים של הודו שמוגשת על מצע של אורז.
כדאי לנסות גם: מרק עדשים הודי עם קארי מסאלה וקוקוס
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
מרכיבים:
- 4 כפות שמן
- 1 כף משחת קארי אדומה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1/2 כף כמון
- 1 כפית כורכום
- 2 בצלים קצוצים
- 3 שיני שום פרוסות
- 2 פחיות
גרגרי חומוס שימורים
גרגרי חומוס שימוריםקרא עוד
- 1 שקית תרד ניוזילנדי / טורקי קצוץ גס
- 1.5 – 2 כוסות מים
להגשה:
- אורז מבושל
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר רחב, מוסיפים את הקארי, התבלינים, הבצל והשום ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-6 דקות.
-
מסננים את שימורי החומוס ומוסיפים לסיר. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים היטב. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים את התבשיל ללא כיסוי לצמצום הרוטב.
-
מגישים את הדאל חם על מצע אורז מוכן.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אינס שילת-ינאי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)











