פורל צרוב על ריזוטו עגבניות

הרכיבים:

לריזוטו:

• 50 גרם חמאה
• 2 בצלים חתוכים לקוביות
• 1 כוס   אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 1/2 כוס יין לבן יבש
• 1 קופסה (400 מ"ל) עגבניות קצוצות
• 1 כף רסק עגבניות
• 4 עגבניות שרי
• 5 עגבניות מיובשות
• 1200 מ"ל מים רותחים או ציר ירקות
• 200 גרם מיקס גבינות (צהובה, מוצרלה, גאודה, פרמז'ן וכו')
• 150 גרם גבינת כבשים 20%
• 5 עלי בזיליקום

לפורל:

• 2 פילה פורל
• שמן זית
• מלח
• פלפל שחור
• ענפי תימין