סופגניות ריקוטה מהירות הכנה
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 12 דקות
- זמן כולל 27 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סופגניות ביס קטנות, רכות ונהדרות, שמכינים בתוך דקות ומגישים כשהן טריות וחמות. אל תשכחו לעטר בשפע של אבקת סוכר לפני שאתם מביאים אותן לשולחן.
כל המתכונים לחנוכה מחכים לכם כאן
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
חומרים ל-20 סופגניות קטנות.
הרכיבים:
- 2 ביצים L
- 3 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 מיכל (250 גרם) גבינת ריקוטה לא מלוחה
- 1/2 1 כוסות (210 גרם)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 1/4 כפית מלח
- שמן לטיגון עמוק
להגשה:
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
-
שוברים את הביצים לקערה ומוסיפים את הסוכר. טורפים היטב ומוסיפים וניל ואת הגבינה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-
בקערה נוספת מערבבים קמח, סודה לשתיה ומלח. מעבירים את תערובת הקמח לקרם הגבינה ומערבבים היטב לאיחוד. מניחים בצד למשך 10 דקות.
-
מחממים שמן לטיגון עמוק.
-
בעזרת שתי כפיות מעבירים בכל פעם מעט מהבלילה לשמן החם, ליצירת סופגניות. מטגנים עד שהצד התחתון מזהיב, הופכים ומזהיבים את הצד השני (שימו לב שהשמן לא חם מדי, אחרת הסופגניות ישחימו מהר מבחוץ ולא ייאפו מבפנים).
-
מוציאים את הסופגניות לצלחת מרופדת בנייר סופג, מפדרים באבקת סוכר ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...


