סופגניות ריקוטה מהירות הכנה
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 12 דקות
- זמן כולל 27 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סופגניות ביס קטנות, רכות ונהדרות, שמכינים בתוך דקות ומגישים כשהן טריות וחמות. אל תשכחו לעטר בשפע של אבקת סוכר לפני שאתם מביאים אותן לשולחן.
כל המתכונים לחנוכה מחכים לכם כאן
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
חומרים ל-20 סופגניות קטנות.
הרכיבים:
- 2 ביצים L
- 3 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 מיכל (250 גרם) גבינת ריקוטה לא מלוחה
- 1/2 1 כוסות (210 גרם)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כפית
סודה לשתיה
סודה לשתיהקרא עוד
- 1/4 כפית מלח
- שמן לטיגון עמוק
להגשה:
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
-
שוברים את הביצים לקערה ומוסיפים את הסוכר. טורפים היטב ומוסיפים וניל ואת הגבינה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-
בקערה נוספת מערבבים קמח, סודה לשתיה ומלח. מעבירים את תערובת הקמח לקרם הגבינה ומערבבים היטב לאיחוד. מניחים בצד למשך 10 דקות.
-
מחממים שמן לטיגון עמוק.
-
בעזרת שתי כפיות מעבירים בכל פעם מעט מהבלילה לשמן החם, ליצירת סופגניות. מטגנים עד שהצד התחתון מזהיב, הופכים ומזהיבים את הצד השני (שימו לב שהשמן לא חם מדי, אחרת הסופגניות ישחימו מהר מבחוץ ולא ייאפו מבפנים).
-
מוציאים את הסופגניות לצלחת מרופדת בנייר סופג, מפדרים באבקת סוכר ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה...


