מרק ירקות עשיר עם חומוס, עדשים וגריסים

הרכיבים:

לחומוס:

• 2 כוסות  חומוס ענק
  

  חומוס ענק

  קרא עוד
• 1 שקית  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• מים להשרייה

לגריסים:

• 1 כוס  גריסי פנינה
  

  גריסי פנינה

  קרא עוד
• מים לבישול

למרק:

• 1-2 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 2 גבעולי סלרי קצוצים
• 2 גזרים מגוררים
• 2 קישואים מגוררים
• 1 תפוח אדמה מגורר
• 1 בטטה מגוררת
• 1 כוס  עדשים ירוקות
  

  עדשים ירוקות

  קרא עוד
• 1 כף מלח
• 3/4 כפית פלפל שחור גרוס דק
• 1 כפית כורכום
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• מים רותחים לבישול המרק