הרכיבים:
אופן ההכנה:
- שוטפים היטב את העדשים והאורז ושמים במסננת.
- בסיר עם תחתית עבה ומכסה תואם שמים את השמן והבצל ומאדים עד שהבצל משחים מעט.
- מוסיפים את העדשים ובוחשים, מוסיפים את האורז ובוחשים. מוסיפים מלח וכמון ומערבבים. מביאים לרתיחה.
- מכסים חלקית ומבשלים על להבה נמוכה עד שהעדשים מתרככות ונמעכות.
- טועמים ומוסיפים כמון ומלח אם צריך, מגישים עם חצי לימון ליד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...
- קראו עוד
עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...