אורז פטה ים תיכוני
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
אורז פטה ים תיכוני זה מתכון למנת אורז מיוחדת, מלאה בירקות וגבינת פטה שאיתה תוכלו להפתיע במנה חלבית עם טוויסט.
כדאי לנסות גם: אורז תאילנדי מטוגן
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 200 גרם גבינת פטה
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 זוקיני חתוך לקוביות
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- חופן אגוזי מלך
- 1 כוס גמבה חתוכה לקוביות
- 1/2 כפית תימין
- פלפל שחור לפי הטעם
- 3 כוסות ציר מרק ירקות / מים רותחים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מפזרים את האורז בתבנית ומניחים מעל פרוסת פטה.
-
מסדרים מסביב את יתר המרכיבים, יוצקים מעל את ציר הירקות או המים, מכסים בנייר אלומיניום ואופים כ-25 דקות עד שכל הנוזלים נספגים והאורז מתחיל להזהיב.
-
מוציאים את התבנית, מועכים את הפטה, מערבבים את תכולת התבנית ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)

פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)











