אורז זוקיני לימוני מ-5 רכיבים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
- טבעוני
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אורז שהוא מעדן שעדיין לא טעמתם! מבשלים אורז פרסי ומפנקים אותו ברצועות זוקיני דקיקות עם רוטב לימוני קרמי. מתכון קל ומהיר שיהפוך ללהיט
מומלץ להכין! לחצו כאן למתכון של אורז עגבניות טעים
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 3 כוסות מים רותחים
- מלח לפי הטעם
- 2 כפות חמאה או שמן קוקוס
- 2 שיני שום כתושות או 1/2 כפית אבקת שום
- קליפה מגוררת מלימון שלם
- 2 זוקיני, חתוכים לרצועות בעזרת קולפן
- פלפל שחור גרוס
להגשה (לא חובה):
- שבבי שקדים
אופן ההכנה:
-
מעבירים את האורז לסיר, מוסיפים מלח ויוצקים פנימה 3 כוסות מים רותחים. מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומנמיכים את הלהבה. מבשלים 20 דקות, עד שהאורז מוכן והנוזלים נספגים.
-
מעבירים את החמאה או שמן הקוקוס עם השום (או אבקת שום) למחבת ומחממים עד שהחמאה נמסה. מוסיפים קליפת לימון מגוררת ומערבבים.
-
יוצקים את החמאה על האורז המבושל, מוסיפים רצועות זוקיני ומתבלים במלח ובפלפל. מערבבים בעדינות, מחלקים לצלחות הגשה ומפזרים שבבי שקדים.
לא רק עם אורז
התיבול הזה מתאים גם לבורגול, פסטה או פתיתים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה אלה קציצות פשוטות וזריזות להכנה, זהובות וממכרות. מתכון למנה טבעונית מנצחת להכנה מהירה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
פסטה בולונז עדשים
פסטה בולונז עדשים זה גרסה צמחונית וטבעונית של פסטה איטלקית עם רוטב הכי מפורסם שיש. הבולונז עשוי מעדשים ירוקות ומלא בחלבו...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה...



